Es ist schon zur Tradition geworden, dass der Weinclub Eppan seine erste Veranstaltung im Jänner der Weiterbildung widmet. Nicht weniger als 50 Mitglieder meldeten sich zur Veranstaltung im Raiffeisenforum-Lanserhaus in Eppan. Sie wurden nicht enttäuscht. Die Referentin, die bekannte Dipl. Sommelière Christine Mayr, beeindruckte die Anwesenden durch ihr reichhaltiges Wissen über Australien allgemein und den Weinbau im Speziellen. Zudem verstand sie es, durch ihren lockeren Vortrag, der durch viele aussagestarke Folien anschaulich gestaltet wurde, die Zuhörer auf ihre Ausführungen zu fokussieren.

Australien wurde erst im Jahre 1788 von Sträflingen aus England besiedelt. Der Weinbau begann im 19. Jhd. durch europäische Einwanderer. Nach 1945 gab es einen richtig großen Wachstumsschub in der Weinproduktion, die auf den Export ausgerichtet ist, da die australische Bevölkerung das Bier dem Wein vorzieht.

Das größte und bedeutendste Weinanbaugebiet Australiens befindet sich im Südosten rund um die Stadt Adelaide, weitere Gebiete befinden sich um die Stadt Melbourne oder im Westen um die Stadt Perth. Bekannt ist auch Tasmanien wegen des wesentlich kühleren Klimas, des Pinot Noirs und der Erzeugung von Schaumweinen. Das Terroir spielt bei der Vermarktung nicht die Rolle wie bei uns, es werden fast nur Blends produziert; die Weinproduktion ist heute in den Händen großer Konzerne. Die hauptsächlichen Rebsorten sind Shiraz, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir bei den Rotweinen. Chardonnay, Sèmillon, Sauvignon Blanc und Riesling bei den Weißweinen. Bei der von der Sommelière gekonnt moderierten Verkostung überzeugten vor allem die Rotweine.

Diese sehr aufschlussreiche Abendveranstaltung war ein Gewinn für alle und ein geglückter Auftakt zum Jubiläumsjahr „15 Jahre Weinclub Eppan“.