Mit Spannung erwartet – mit großem Interesse angenommen – mit Begeisterung wahrgenommen – mit bleibendem Eindruck erlebt: So lässt sich der Besuch des Weinclub Eppan in der neuen Kellerei Bozen beschreiben. Kellermeister Stephan Filippi begrüßte vergangenen Donnerstag Robert Christof und über 50 Weinfreunde zum Rundgang in der neuen sechsstöckigen und knapp 20 m hohen Weinkellerei samt anschließender Weinverkostung. Das Resümee: Großes Kino! Das 2.400 m² große Klimagebäude in Moritzing besticht außen durch seine in den Hang integrierte aber dennoch sehr prägnante Architektur und punktet innen mit modernster Kellertechnik und besonderer Raffinesse. Auf dem „8er Weg der Traube“ erkundeten die Teilnehmerinnen die heiligen Hallen und erfuhren Interessantes über den Bau, die auf schonende Verarbeitung ausgerichtete Technik, die ersten Erfahrungen sowie Zahlen und Daten der Kellerei, die rund 350 Hektar – etwa zur Hälfte Weiß- und zur Hälfte Rotweine – einkeltert. Großes Kino gab es anschließend auch im Glas. Verkostet wurden Sauvignon Riserva 2016, Chardonnay Riserva 2016, Gewürztraminer Kleinstein 2018, St. Magdalena Huck am Bach 2018, Merlot Riserva Siebeneich 2016, Cabernet Riserva Mumelter 2016, 3-Gläser-Wein Lagrein Riserva Taber 2016, Lagrein Riserva Prestige 2011.  

Save the date: Tag des Weines am Samstag, 13. April: rund 150 Weine der Eppaner Weinproduzenten - die besten Lagrein aus Südtirol – Südtirols Spitzen – Riedel Wine Glass Tasting. Seien Sie gespannt!