Die besten Tropfen unter einem Dach

Die Präsidenten Robert Christof vom Weinclub Eppan und Elvis Costa von der Sommeliervereinigung Südtirol hatten eingeladen und zahlreiche Weinexperten und -liebhaber folgten dem Ruf. Am Samstag, dem 12. April, fand im stilvollen Raiffeisen Forum Lanserhaus im Herzen von St. Michael-Eppan die erste gemeinsam organisierte Veranstaltung „SüdtirolWineSelection.25“ statt. Der Titel versprach Großes – und hielt Wort. Ausschließlich die besten Südtiroler Weine, ausgezeichnet mit der begehrten "4 Vitae"-Bewertung der Italienischen Sommeliervereinigung wurden zur Verkostung angeboten.

Mehr als 200 Gäste ließen sich dieses besondere Event nicht entgehen. Unter ihnen befanden sich viele Mitglieder des Weinclubs Eppan, Sommeliers, Weinkenner – und große Namen der Südtiroler Weinwelt. Auch die Südtiroler Sektvereinigung war vertreten und schenkte eine exklusive Auswahl an Schaumweinen aus. Ein besonderer Programmpunkt war die Appius-Vertikale, geführt von keinem Geringeren als dem bekannten Kellermeister Hans Terzer.

Kulinarisch wurde das Ganze von einer kleinen, aber feinen Auswahl regionaler Spezialitäten begleitet: Spargelcremesuppe, Wildgulaschsuppe, Speckvariationen von der Metzgerei Windegger, Aufstriche vom Gourmetladen Vis à Vis sowie eine Käseauswahl von Bergmilch Südtirol sorgten für die passende Ergänzung im Glas und auf dem Teller. Ein rundum gelungener Auftakt, der Lust auf mehr macht. Die erste Ausgabe ist vorüber, doch bereits jetzt darf man sich auf eine Fortsetzung freuen. Wir danken allen Sponsoren, die unser Event so großzügig unterstützt haben.